Mit einigen Eiswürfeln gemixt servieren.
Verwenden Sie HERBALIFE-Produkte im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und eines gesunden, aktiven Lebensstils. Die Zubereitungshinweise können Sie den Produktetiketten entnehmen. Die angegebene Tagesdosis nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Mit einigen Eiswürfeln gemixt servieren.
Verwenden Sie HERBALIFE-Produkte im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und eines gesunden, aktiven Lebensstils. Die Zubereitungshinweise können Sie den Produktetiketten entnehmen. Die angegebene Tagesdosis nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Mit einigen Eiswürfeln gemixt servieren.
Verwenden Sie HERBALIFE-Produkte im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und eines gesunden, aktiven Lebensstils. Die Zubereitungshinweise können Sie den Produktetiketten entnehmen. Die angegebene Tagesdosis nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Mit einigen Eiswürfeln gemixt servieren.
Verwenden Sie HERBALIFE-Produkte im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und eines gesunden, aktiven Lebensstils. Die Zubereitungshinweise können Sie den Produktetiketten entnehmen. Die angegebene Tagesdosis nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Mit einigen Eiswürfeln gemixt servieren.
Verwenden Sie HERBALIFE-Produkte im Rahmen einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und eines gesunden, aktiven Lebensstils. Die Zubereitungshinweise können Sie den Produktetiketten entnehmen. Die angegebene Tagesdosis nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Endlich Spargelsaison! Heute haben wir auf dem Grill das leckere marinierte Lammfilet gemacht. Dazu weißen, lokalen Spargel gekocht und eine selbstgemachte Béarnaise Sauce mit frischem Bärlauch gemacht.
Die Sauce hat mich absolut überzeugt. Das Lammfilet war eh‘ super, das hole ich immer beim gleichen Metzger, das ist bereits mariniert in einer Kräutersauce, das wird nur kurz auf dem Grill gebraten, es darf nicht ganz durch sein. Der Spargel muss geschält werden, klar, ich habe ein Kilo für 2 Personen gekauft, Lammfilet reicht je eins pro Person. Den Spargel nicht zu lange kochen lassen, damit er noch knackig ist und nicht weich ist und zerfällt. Je nach Dicke ca. 8-10 min Kochdauer. Die Sauce ging superschnell und supereinfach:
Die Eigelbe mit Zitronensaft, gehacktes Bärlauch, Senf, etwas Salz, Xucker light und Crème fraiche in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab glatt pürieren. Nun die Butter kurz aufkochen, langsam in das Gefäß geben und dabei den Pürierstab laufen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Spargel und Lammfilet genießen. Ein Traum!
Buon appetito!